Saavillinen kahvia – en balja kaffe



Pieni kahvi. En liten kaffe.

Olette varmaan kuulleet huhuja amerikkalaisesta kahvista, tai jopa maistaneet sitä. Se ei vedä vertoja suomalaiselle tai ruotsalaiselle jaavalle. Huono amerikkalainen kahvi maistuu laihalta automaattilitkulta, jossa kahviaromi toimii kitkeränä sivumakuna. Paperiset kahvimukit ovat jättiläismäisiä. En ihmettelisi, jos suurimmat mukit vetävät lähes litran kahvia. En ymmärrä miten amerikkalaiset pysytyvät lipittämään kahviaan saavikaupalla! Nyt on kuitenkin niin onnekkaasti, että meidän kotikadultamme Mottikselta löytyy luultavasti Manhattanin paras kahvi. Puhtaasti kahviin erikoistunut noutokahvipaikkamme on nimeltään Gimme! coffee. Minä tilaan aina pienen kahvin, joka on sekin pohjoismaalaisittain iso. Kahviputiikin työntekijät ovat todella cooleja ja erittäin kahviin perehtyneitä. He ovat myös jokseenkin koppavia tai välinpitämättömiä, eivätkä pidä turhaa kiirettä, vaikka kahvinhimoisia ihmisiä riittää ahtaassa paikassa jonoksi asti. Poikkeamme tästäkin huolimatta hakemaan paperikahvimme sieltä lähes päivittäin. Kahviasiamme ovat hyvissä kantimissa.

Ni kanske har hört rykten om amerikanskt kaffe, eller till och med smakat det. Det går inte att jämföras med svensk eller finsk java. Dåligt amerikanskt kaffe liknar automatblask som har en bitter kaffearom som bismak. Kaffe serveras överallt i jättestora pappmuggar. Jag skulle inte bli förvånad i fall största av dem drar en liter kaffe. Jag förstår inte hur amerikanerna kan suga i sig dessa kaffebaljor dagligen! Lyckligtvis har vi förmodligen Manhattans bästa kaffebar Gimme! coffee på vår hemgata Mottis. Där beställer jag alltid en liten kaffe som dock motsvarar en stor kopp i skandinaviska mått. På Gimme! Coffee arbetar det väldigt coola och kaffeintresserade newyorkare. De beter sig tämligen nonchalant och har absolut inte bråttom även om kön av kaffetörstande människor tränger tät i den lilla butiken. Trots nackdelarna hämtar vi vårt pappkaffe härifrån dagligen. Våra kaffeärenden är under kontroll.



Kun kahvihammasta kolottaa New Yorkissa.
När man törstar efter kaffe i New York.